Sveiki,
Noriu atsiprašyti už savo pasyvumą čia. Bet man vasara šiemet visur aplinkui ir aš atostogauju visu kūnu, protu ir siela. Tad keliauju daug, maudausi, deginuosi, ragauju naujus skonius bei kvėpuoju naujais aromatais. Rudenį pažadu pasitaisyti ir grįžti su savo receptais ir daugiau maisto nuotraukų. O dabar dar atostogos!
Šiemet pirmą kartą lankiausi Maltoje. Ši sala man visada atrodė labai patraukli, todėl žinojau, kad vieną dieną joje apsilankysiu. Ir štai birželio pabaigoje liepos pradžioje dešimt dienų drauge su šeima mėgavomės Maltos saule, jūra, akmenuotais paplūdimiais, jūros gėrybėmis ir futbolu (vyko pasaulio čempionatas).
Ne paslaptis, kad maistas yra vienas iš pagrindinių mano visų kelionių tikslų, tad skanių vietų ieškojau ir Maltoje. Sala nedidelė ir labai turistinė, todėl ir turistams skirtų ne itin skanių vietų apstu. Bet mus lydėjo sėkmė ir tokių vietų beveik pavyko išvengti. Dar prieš kelionę buvau nusižiūrėjusi kelis restoranus, kuriuos planavau aplankyti. Taip pat klausinėjau draugų rekomendacijų. Ir čia man labai padėjo mano IG draugė Maria, kuri ne tik kad pateikė sąrašą restoranų ir kavinių, bet ir maloniai sutiko pabūti mano gide po Valetą. Ta popietė Valetoje buvo nuostabi. Buvo siaubingai karšta ir atrodė, kad oras sustojęs, niekas nejuda ir su kiekviena minute darėsi vis labiau karšta. Bet tas karštis buvo kažkos stebuklingai lengvas. Maria mane pavaišino nuostabiais pietumis Da’ Pippo Trattoria. Į šį restoraną dar po kelių dienų grįžau, nes jis nuostabus ir jame būtina apsilankyti viešint Valetoje. Po pietų mudvi klaidžiojom kalvotomis Valetos gatvėmis ir aš klausiausi įdomių Marijos pasakojimų apie Maltą, Valetą, apie tai kaip jai sekasi gyventi šioje saloje, nes ji nėra vietinė. Aš klausiausi ir nuoširdžiai pavydėjau jos mokėjimo taip lengvai, paprastai ir įkvėpiančiai kalbėti. Mes susitarėm, kad kitą sykį būtinai susitiksime Vilniuje ir aš būsiu jos gidė. Maria, aš tavęs laukiu!!!
Žemiau foto pasakojimas ir trumpas restoranų sąrašas, kuriuose lankiausi.
Hi,
I am so sorry of being absent lately on my blog. But it’s summertime and I’m enjoying it with all my body, brain and soul. I travel a lot, taste new things and enjoying magnificent scent of summer all around. I promise you to be back with new recipes and more food photography in the autumn. Now let’s enjoy the summer!
This summer I’ve visited Malta for the first time. The island was always very interesting for me and I knew that I’ll visit it. So in the end of June and in the beginning of July I spent ten days there. My family and I were enjoying sea, sun, and rocky beaches of Malta and some football as well (World cup). There’s no secret that one of the main purposes of all my trips (wherever I go) is food. So I was looking for delicious places in Malta too. Malta is not a big island and it is very touristy so there's plenty of places with shitty food. But we were lucky enough to avoid them (ok, we visited few, but just few...). Before the trip I was googling about restaurants that would be worth to visit also I asked recommendations from my friends. And here I must say huge thanks to my IG friend Maria who gave me lots of advices and showed real foodie gems of Valletta. We spent a very nice afternoon together. Had an amazing lunch at Da’ Pippo Trattoria. After the lunch we were scrolling through streets of Valletta and Maria told me many interesting things about Malta, food in Malta, about her life in the island. I was listening her with a feeling of jealousy. I’m always a bit jealous when people have ability speak very easy, interesting and inspiring. I don’t have this ability. But I’m good at listening :) Now I’m waiting for Maria in Vilnius where I’ll try to be a guide for her. Thanks a lot one more time, Maria and you are always welcome to my hometown.
Bellow I’m sharing my photo story from Malta and a short list of restaurants and cafes I’ve visited during the the trip.
Restoranai:
Da’ Pippo Trattoria, Valetta. Puikios jūros gėrybės, žuvis, pasta. Smagi, maltietiška atmosfera. Restoranas dirba tik pietų metu ir į jį tiesiog iš gatvės patekti praktiškai neįmanoma, nebent jums labai pasiseks. Mes stalą rezervavome iš anksto.
Terrone, Marsaxlokk. Viena iš geriausių gastronominių patirčių Maltoje. Raudonosios krevetės, tuno tartaras, jūros gėrybių salotos, taglioni nero su kalmarais, sausai brandinto angus steikas, aptarnavimas, vaizdas, spalvos - viskas buvo taip, kaip ir tikėjomės.
The Pulled meat, Valetta. Dar viena be proto skani vieta ir ji yra mėsos mylėtojams. Mes užsisakėme plėšytos kiaulienos kukulių. Man jie tokie labiau į spurgas panašūs ir tai buvo bene skaniausia kada nors valgyta plėšyta kiauliena. Dar ragavome kiaulienos šoninės kepsnį, jautienos šonkaulius, naminės sūriu įdarytos pastos. Po tokios vakarienės mes kitą dieną iki pietų dar jautėmės sotūs. Bet tai buvo labai labai gerai…
Maltese Mama, St. Julian's. Šiame restorane ragaukite tradicinę maltietišką troškintą triušieną. Be jos, mes dar ragavome troškitas triušio kepenis ir naminius ravioli.
Caffe Bocconcini, St. Julian's. Jaukus, neįpareigojantis restoranas, geras aptarnavimas, paprastas naminis maistas ir labai didelės porcijos.
Shoreditch Bar & Kitchen, St. Julian’s. Biurgeriai, biurgeriai, biurgeriai!!! Super draugiškas kolektyvas, puikūs hamburgeriai.
Buddhamann, St. Julian’s. Restoranas viešbučio Corinthia teritorijoje. Azijietiška fusion virtuvė. Didžiausią įspūdį palikęs patiekalas - sushi su foie gras. Dėl šių sušių grįžčiau dar…
Margaret Island bistro, Sliema. Vengrų restoranas. Jei rimtai, tai nežinau kodėl ten nuėjome, bet buvo gerai. Vengriška aitri adžika su šviežia duona, naminis limonadas, vengriška žuvienė, troškintos paprikos. Viskas kažkaip netikėta, paprasta, šviežia ir skanu.
The Boat House, Xlendi, Gozo. Jūros gėrybės, žuvis, troškintos midijos, tuno tartaras - puikūs, jautienos kepsnys - vidutinis. Jūros gėrybių restorane rinkitės jūros gėrybes…
Fontanella Tea Garden, Mdina. Didžiausias vietos privalumas - vaizdas atsiveriantis nuo terasos. Vieta pilna turistų. Užsisakėme tik desertų, kurių pasirinkimas didelis, bet skonis labai vidutinis.
Meridiana Wine Estate, Ta’Quali. Maltietiško Vyno degustacija nedidelėje vyno darykloje. Ragavome keturių rūšių vyno, iš kurių labiausiai patiko ISIS Chardonay.
Restaurant list:
Da’ Pippo Trattoria, Valetta. Perfect seafood, pasta, fish dishes. Nice atmosphere. Restaurant is open only during lunch time and basically you won't get a table there without booking in advance.
Terrone, Marsaxlokk. There I had one of the most delicious experience in Malta. Again, perfect fish and seafood, nice staff and atmosphere. We have tried red raw prawns, tuna tartare, insalata di mare, taglioni nero, dry aged angus steak.
The Pulled Meat Company, Valetta. Perfect place for meat lovers. Pulled pork balls was magnificent. Actually everything was just perfect there.
Maltese Mama, St. Julian's. Good place for traditional Maltese cuisine. Worth to try traditional stewed rabbit.
Caffe Bocconcini, St. Julian's. Simple food, nice staff, too big portions.
Shoreditch Bar & Kitchen, St. Julian’s. Friendly staff and good hamburgers.
Buddhamann, St. Julian’s. Restaurant in a territory of Corinthia hotel. Asia fusion cuisine. We enjoyed our dinner. The dish which made the biggest impression was sushi with foie gras. That was real foodgasm...
Margaret Island bistro, Sliema. Hungarian restaurant. Actually nothing special but good enough.
The Boat House, Xlendi, Gozo. Fish and seafood was good, beef steak very average. So do eat seafood in a seafood reastaurant. Always.
Fontanella Tea Garden, Mdina. Place with a view. Great list of desserts but the taste just very average.
Meridiana Wine Estate, Ta’Quali. Maltese wine degustation. Tried four different sorts of local wine. Our favorite ISIS Chardonnay.
